Qi – House of Sichuan ～四年連続ミシュラン獲得の中華料理～
シンガポールでおいしいタンタンメンを食べたくありませんか？？美味しいもの大好きなエマ夫婦なのですが、Twitterでも話題になっていた四年連続ミシュランを獲得のお店でタンタンメンを食べてきたのでその様子を記事にまとめてみました🙌タンタンメンは濃厚で超ゴマ感‼‼‼そして、あまり辛くない、お上品なタンタンメンでした‼‼‼
Qi – House of Sichuanについて
アクセス
お店の場所はシンガポールの金融街、Marina Bay financial centerに囲まれた、Marina Bay Link Mallの中にあります。いろんなレストランが集まっているエリアの一角にエレベーターがあってそこから二階に上がると右側にお店があります。
お店の外観・場所（詳細）
お店の入り口はMarina Bay financial center には入らずに、 外側のエレベーターが入り口です。
多分オフィスの建物の中からは入れないのでお気を付けくださいませ。
下の写真の線で囲っているのが入り口（実線）と、お店（点線）です。
なお、この写真は建物の北側（Marina Blvd・マリーナブルーバード) の道路から撮っています。
入り口はここのエレベーターです。平日の昼間に行ったのですが、私は予約なしで入れました🙌
二階に上がるとお店が二つあります。QIは右側のお店になります。
店内の雰囲気
雰囲気は、ちょっとモダンな中華のお店という感じですね。壁画の女性の顔が印象的ですね。
外から中の様子はほとんど見えなかったけど、中からは外がうっすら見えるようになっています。
マリーナベイサンズは近いものの、私の席からは全く見えませんでした。ちなみにソファーの座り心地はとてもGOODでした🙌ずっと食べ終わっても座ってていたい感じ(笑)
トイレは店外でわかりにくい（店員さんに声かけるのを推奨）
私はトイレにはいかなかったのですが、トイレに行った夫の感想を載せておきますね。
トイレは場所がわかりにくく、お店の人に案内してもらうのを推奨します。業務員用の通路のような場所を通る感じです。トイレの中は比較的掃除をされていますが、そこにつくまでの通路に休憩中のお店の人が座っていたりしていました。
By.エマ夫
さぁ、ミシュランのお味を…♪
メニュー
メニューはこちら。お店のHPでも見れるようになっています。
事前に確認したい人にはありがたいシステムですね♡
オーダーしたもの
当ページで記載するドルはシンガポールドルを意味しています。1ドルだいたい80円位？
Tea Quan Yin(＄6.00)
このお茶以外にもジャスミンティーなどお茶の種類はいくつかあって、選ぶことができました。お茶は基本、店員さんが頻繁にコップについでくれます。
ポッドの中にお茶がなくなったらお湯を継ぎ足してくれるスタイル。
Mala vegetables(＄16.00)
メニューには書いてなかったんだけど野菜の種類が選べるようになっていました。その日選べたのは（Cai Xin, Spinach）。私たちはCai Xinを選びました🙌
味は、普段Mala hot pod とかで食べるのよりも上品な味でした。だしの味と、素材の味がしっかり生かされてる印象。
辛さは、シンガポールの辛さにある程度慣れている私でも、「やや辛い」と感じるレベルでした。
Chili Oil Wontons(＄14.00)
ワンタンの皮はもちもち、中の具のエビは、プルンプルンでした。最初、口に入れた瞬間、チリオイルの味しかしなかったけど、噛むと具の味が出てきて、二度楽しめる感じ。具はしっかりとした味付けでした。
Dan Dan noodles(＄12.00)←今回のメイン♡
今回の目的はこちら♡いったいどんなお味なんだろうと思ってワクワクして食べたんですが、第一声は「上品…」でした(笑)
味はかなり濃厚なのですが、今まで食べたタンタンメンの中で一番（？）辛みを感じない味付けで「さすがミシュラン、、なるほどな」と感じました。
辛いタンタンメンも好きだけど、こういうお上品なお味も好き！！
濃厚なタンタンメン好きにはお勧めしたい一品ですね！！
予約は簡単にできるよ♪
公式サイトから
公式サイトからネット予約も可能です。平日の昼間は予約なしでも大丈夫でしたが、あまり空席はありませんでした。
予約はこちらから
営業時間（2021年1月6日現在）
ランチ
11:30am – 3:00pm（ラストオーダー: 2:00pm）
ディナー
6:00pm – 10:00pm （ラストオーダー: 9:00pm）
私の確認した段階では、定休日の記載はとくにありませんでした。
お店の都合で変更になることもあるかもしれませんので予約なしの場合はご自身でよく確認をしてください。
さいごに…
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